View this post on Instagram A post shared by クラッカー (@s.shigemi) 秘伝豆シフォンケーキのフルーツサンド️ なんと河北町産秘伝豆を粉末にして生地に練り込みました。驚いたことにナマの枝豆を食べた時のように枝豆の皮の心地良い余韻が残ります。はてさてその秘密は.... お店でこっそりお教えします。
【盛り篭】 『月山丸』がメインだぜ️ セレモニーの職員さんに「いったいいくらの盛り篭?」と聞かれるくらい盛りがいい。盛り篭の中身の選定はまだ商売の経験が少ないクラッカーの女将。あくまでも消費者目線で電卓を弾きます。もらうんだったらこれがいいとか、調味料もダブらないようにとか女性ならではの感性が活きています。 こんなにモリモリに盛ってる盛り篭は見たことないべ~。 (ちなみにこれは22,000円税込) 2019年12月5日(木)