雑誌に載りました。 この取材は、パティシエ7日目くらいの超初心者でした。情報収集力が半端ない️ ほかのお店と比べるとちょっと未熟さが隠せません。 (今でもパティシエ歴1ヶ月ですが、まだまだ味も果物も進化させたいです) 2021年3月2日(火)